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The web page states the following, "Il nostro Osso ci piace." We saw that the web site also said " Anzi, ci ha proprio conquistato." It also said " Siamo orgogliosi della sua atmosfera curata, ma informale, attentissima ai dettagli di gusto, ma senza mai essere pretenziosa, e con strizzata docchio alla cultura, come dimostrano le gigantografie darte scattate da Pier Paolo Ferrari che spiccano sulle sue pareti. Vi aspettiamo! Un mix di gusti tutti da provare. Il sapoere della carne, la passione dei toscani. Delicato e leggero, come una nuvola." The header had ristorante as the highest ranking optimized keyword. This keyword is followed by carne, milano, and cucina which isn't as urgent as ristorante.